KONTRA Sumatra Orang Utan 250 g – Sumatra Orang Utan kaffen er krydret og fyldig, med smagsnoter af peber, valnødder og bittersød chokolade.

VELEGNEDE BRYGGEMETODER:

Stempelkande
Kaffemaskine
AeroPress
Pour Over (Hario/Chemex/Kalita)

Opbevaring: Tørt, væk fra direkte sollys og ved jævn temperatur.
Dosering: Ca. 6,5 gram pr. dl.
Vandtemperatur: 92-96 C

Kontra Kaffe har valgt at deltage i et projekt for at kæmpe for Sumatras truede orangutang og dens overlevelse i regnskove, som er ulovligt logget. Det betyder at Kontra kaffe er forpligtet til at købe denne kaffe til en pris, der ligger væsentligt over markedsprisen. Orang Utan projektet gør en stor forskel for kaffebønderne, for at bevare regnskoven og naturligvis for at at redde orangutangerne for udryddelse. Hver gang Kontra Kaffe køber et kilo Orang Utan kaffe, doneres mindst 1,5 € til Sumatras vilde orangutanger. Orang Utan Projekt hjælper kaffebønder med at operere på en bæredygtig og rentabel måde uden at rydde regnskoven. Kaffen er ristet medium for at tilføje mere krop og sødme til koppen.

Kontra Coffee er et dansk kafferisteri med København som base.
For Kontra Coffee handler det om altid at få kvalitet i koppen. Det betyder, at de er med hele vejen rundt om kaffen fra den bliver pakket og bragt hertil, og til de rister, blander, opbevarer, mærker og transporterer. Intet er tilfældigt.