Kaffen du får hos os kan ikke sammenlignes med den traditionelle kaffe, du finder i supermarkedet. Alle blandingerne i sortimentet er udviklet til kaffedrikkere, der sætter pris på kvalitet, og de fås kun i specialhandlen.
Vi har bestræbt os på at sammensætte et varieret sortiment, der spænder over kaffeblandinger med varierende styrke i aroma, syreindhold og ristning.
Nederst på siden får du gode råd om at vælge kaffe.
Kaffen vi får hjem er altid i hele bønner, som vi maler til filter, stempelkande eller espresso efter ønske. Friskmalet kaffe er bare en bedre kaffeoplevelse!
Mange af vores kunder køber hele kaffebønner og maler dem selv i kværn eller bruger dem i fuldautomatiske espressomaskiner.
Egentlig er der ikke noget, der hedder ”den rigtige kaffe”. – Og du skal vælge den kaffe, du bedst kan li’.
Men der er forskel på, hvor godt de forskellige kaffetyper passer til den måde, du foretrækker at drikke den på. Er du stor fan af cappuccino, latte eller andre slags kaffe med meget mælk i, anbefaler vi kaffeblandinger med en høj grad af syre. Der skal en del syre til at ”bære” mælken, så du ikke ender med en kop varm mælk med kaffesmag, – med mindre det er det du godt kan li’.
Er du til en god, stærk espresso, kræver det også en kaffe med kraftig smag og en god portion syre. Her anbefaler vi espressobønnen ”Blas Espresso”. En skøn kaffe med spændende smagsnoter, der ikke overdøves af syre. Det er denne kaffebønne, som vi selv bruger til alle vores typer af kaffe-to-go.
Må din kaffe gerne være smagfuld, men blød og rund i smagen, skal du vælge en kaffe med en lettere ristning og en lav grad af syre. En af de meste populære i den kategori er ”Sumatra Mandheling”. En virkelig god kaffeoplevelse.
Under hver kaffevariant i webshoppen har vi angivet styrken af smag og syre samt graden af ristning.