Te - Kvalitetsbetegnelser

Forkortelserne, der ofte anvendes på te, er en international kvalitetsbetegnelse
– Man plejer at sige, at jo flere bogstaver, jo finere er teen.

Her får du en kort introduktion til de mest gængse betegnelser

P – Pekoe

P er en lidt grov kvalitet af store knudrede blade rullet på langs.

OP – Orange Pekoe

OP er en finere storbladet te af de næst øverste blade rullet på langs. Lyst bryg og relativt let i smagen.

FOP – Flowery Orange Pekoe

FOP er mindre og finere blade fra toppen af busken. Mere intens i smagen og givere en mørkere te.

GFOP – Golden Flowery Orange Pekoe

GFOP er mindre og finere top-blade med gyldne spidser. Flere nuancer i smagen.

TGFOP – Tippy Golden Flowery Orange Pekoe

TGFOP er mindre og finere top-blade – alle med gyldne spidser. Mere elegance i smagen.

FTGFOP – Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe

FTGFOP er en bedre kvalitet af ovenstående.

 

BOP – Broken Orange Pekoe

Når en te betegnes som “Broken” betyder det, at tebladene er skåret i mindre stykker. Det giver en kraftigere og mere rustik smag

FBOP – Flowery Broken Orange Pekoe

FBOP er en lidt finere kvalitet end BOP. Teen afgiver hurtigt sin aroma og har ofte en rødlig farve og en blød smag.

GBOP – Golden Broken Orange Pekoe

GBOP er knækkede/skårede blade med gyldne spidser. Mere nuanceret smag.

TGBOP – Tippy Golden Broken Orange Pekoe

TGBOP er knækkede/skårede blade af høj kvalitet med meget nuanceret smag.

Souchong

Souchong er grove, knudrede blade. Mild te med lyst bryg. Anvendes i Lapsang Souchong som trods sin kraftige duft er ganske mild i smagen.

Velkommen til Blas Kaffe & The

For at købe på vores webshop skal du være fyldt 18 år.
Bekræft venligst dette ved at klikke på boksen herunder

Søg efter en vare her