Leitz Sparkling Eins Zwei Zero hvid Alkoholfri – Dette er en alkoholfri mousserende hvidvin, der er lavet på Riesling.
Vinen har gennemgået en nænsom de-alkoholisering via vakuumdestillation, hvilket gør at den bevarer så meget smag og karakter fra Rieslingen.
Alkoholfrie vine indeholder ikke så meget dybde og tyngde som vi kender fra vine med alkohol. Men ved denne vin savner du ikke noget i strukturen, da den er frisk og læskende med en god syrer.
Den har en sart gylden farve, og dufter af grønne æbler, kiwi og hyld.
Smagen er god med bobler, behagelig syrer og noter af lime, æble og rabarber.
Den er velegnet til fisk og skaldyr eller meget krydrede retter.